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Local del año Premios VG 2014. Premio a la Innovación Concurso de Pintxos de Euskal Herria 2013. Primer premio Semana del Pintxo de Álava 2012. Mejor barra de pintxos de España 2011. Mejor tapa vanguardista Concurso Nacional de Pintxos y Tapas de Valladolid 2009.

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· JOSEAN MERINO ·

Chef vasco autodidacta reconocido por su aportación en el mundo del pintxo en reputados congresos como “Lo Mejor de la Gastronomía” de Rafael García Santos donde fue reconocido como la mejor barra de pintxos de España. Ganador de la Mejor Tapa Vanguardista de España en el Concurso Nacional de Pintxos de Valladolid; varias veces galardonado en el Concurso de Pintxos de Euskal Herria y de Álava y citado por distintos medios de referencia, como uno de los cocineros referentes de la nueva cocina vasca en formato pintxo.

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Premio a la excelencia

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Colaboración con Cruz Roja

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perretxiCo taberna de pintxos Vitoria-Gasteiz

perretxiCo. 945 137 221.
San Antonio 3 bajo, 01005 Vitoria-Gasteiz.

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