El premio de la promoción de septiembre y de desayunos ha ido a caer a Vitoria-Gasteiz, a manos de dos perretxicas alavesas que han sido felices con sus lotazos de Cafés La Brasileña. Café 5 alturas, Etiopía Sídamo, Honduras ecológico, frutos seCos, chocolates seleccionados… Un caprichito accesible solo a amigos de nuestra cuadrilla.
En 1928 el vitoriano Carlos Ibarrondo, capitán de la marina mercante, dejó de surcar los mares para dirigir una de las empresas tostadoras de café con más arraigo y presencia en el País Vasco, Cafés La Brasileña.
¡Así hacían cola los vitorianos para comprar buen café!
A lo largo de los años, se fueron abriendo nuevas tiendas, y como el negocio iba sobre ruedas… hasta patrocinaron un equipo ciclista 🙂 Aquí siempre ha habido mucha tradición en eso de la bici… Txirrindularis* les llamamos nosotros.
A día de hoy el equipo (y no el ciclista) ha crecido y mucho. Con 7 tiendas propias, presencia en los bares, restaurantes y tabernas top (como los nuestros), presencia en los lineales de y tienda online… Lo que empezó siendo una pequeña tienda se ha convertido en uno de los distribuidores de café referentes para baristas y buenos cafeteros.
Los cafés de Cafés La Brasileña son reconocidos internacionalmente, con la consecución consecutiva durante 3 años del mayor galardón en los Premios al Sabor celebrados en Bruselas con su café Colombia Nariño El Tambo, dos Estrellas de Oro en los cafés Costa Rica y 5 Alturas (nuestro café de los desayunos) y la Medalla de Oro en la cata a ciegas de Brescia (Italia) en 2018 los cafés Etiopía Sidamo y 5 Alturas (que si, que si, que este megacafé es el nuestro).
Además de un referente en el café, este proveedor-amigo es referente en el campo del té y las infusiones sin teína con un catálogo amplísimo y cursos y catas impartidos por su Té Sommelier Maitana Saéz, quien nos guió en nuestra cata de infusiones para amigos de la cuadrilla.
Pues solo tienes que hacerte de la cuadrilla, nuestro club de amigos completamente gratuito con el que podrás disfrutar de los eventos gastronómicos al 50% de descuento. Como la CATA DE INFUSIONES del mes de septiembre o los sorteos como este. Para ello rellena el formulario de la web. ¡Ya estás tardando!