Menús de Navidad en el restaurante disponibles del 3 de diciembre al 6 de enero ambos incluidos.

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MENÚ NAVIDAD 1

ENTRANTES

  • Jamón ibérico con pan de cristal y tomate.
  • Ensalada de queso brie con espinacas, melocotón y vinagreta de mostaza.
  • Tosta de cristal con foie, manzana y kikos.
  • Alcachofas fritas con panceta de ezkurtxerri y mahonesa de cacahuete.
  • Revuelto de hongos con cebolla confitada y patata alavesa.

SEGUNDOS

  • Media ración de bacalao en verdes
  • Y media ración de abanico ibérico a la parrilla con cebollitas agridulces y pimientos.

POSTRES

  • Sorbete txiki de manzana a la sidra
  • Y leche, cacao, avellanas y azúcar.

Agua, pan de Artepan y vino crianza D. O. Rioja Alavesa incluidos.

33,95 iva incuido

MENÚ NAVIDAD 2

ENTRANTES

  • Jamón ibérico con pan de cristal y tomate.
  • Ensalada de tartar de salmón con aguacate.
  • Croquetas de carne de cocido.
  • Revuelto de bacalao y kokotxas con cebolla pochada y patata alavesa.
  • Cigalitas grillo a la plancha.

A ELEGIR PARA MESA COMPLETA

Opción 1:

  • Media ración de bacalao en verdes.
  • Y media ración de cordero asado deshuesado con puré de patata robuchón.

Opción 2: segundo plato a elegir.

  • Rodaballo asado con pil-pil de hongos.
  • Entrecot de lomo alto con patatas rústicas y pimientos del país.
  • Cordero asado deshuesado con puré de patata robuchón.
  • Bacalao en verdes.

POSTRES

  • Sorbete txiki de manzana a la sidra.
  • Y leche, cacao, avellanas y azúcar.

Incluye agua, pan de Artepan y vino crianza D. O. Rioja Alavesa. Café “Arabica 5 alturas” de La Brasileña incluido.

37,50 iva incluido

MENÚ NAVIDAD 3

PARA COMPARTIR

  • Jamón ibérico con pan de cristal y tomate.
  • Ensalada de foie con yogur colado y almendra.
  • Croquetas de cocido vasCo.
  • Revuelto de hongos y jamón con patata alavesa.
  • Gambas a la plancha con majado de limón.

A ELEGIR

  • Rodaballo asado con pil-pil de hongos.
  • Corvina a la donostiarra con patatas panadera.
  • Cordero asado deshuesado con puré de patata robuchón.
  • Entrecot de lomo alto con patatas rústicas y pimientos del país.

POSTRES

  • Copa de cava. 
  • Sorbete txiki de manzana a la sidra.
  • Leche, cacao, avellanas y azúcar.

Incluye agua, pan de Artepan y vino crianza D. O. Rioja Alavesa. Café “Arabica 5 alturas” de La Brasileña incluido.

40,50 iva incluido

CONDICIONES

Los menús de Navidad en el restaurante están disponibles del 3 de diciembre al 6 de enero ambos incluidos. Precios con IVA incluido. Los menús de Navidad en restaurante se sirven a mesa completa para un mínimo de 2 comensales. En caso de anulación o cambios posteriores en las 24 horas previas a la reserva se facturará el número de comensales reservados. En fechas especiales y días de mucha demanda se pedirá una fianza para formalizar la reserva. El precio indicado es el precio por persona. Nuestros menús varían en función de la temporada y del mercado por lo que puede haber algunos cambios en su composición. En el precio del menú se incluye 1 botella de vino para cada 2 personas. Si quieres cambiar el vino del menú de navidad en restaurante, puedes coger cualquier vino de la carta con un 15% sobre su precio.

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