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Una de las mejores tabernas de pinchos vascos del país según la crítica y la prensa especializada

nuevo perretxiCo Augusto Figueroa

La última apertura del chef Josean Merino y el GRUPO HIRVIENDO en el barrio de Chueca. Ubicada en la calle Augusto Figueroa 32, junto al mercado de San Antón y algunas de las tabernas históricamente más relevantes del panorama nacional abre sus puertas el último perretxiCo. Una taberna con alma de zanpanzar y espirítu carnavalesCo en la que los pintxos y los basque wines son los protagonistas.

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BRUNCH PERRETXICO MADRID
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¡NUEVO BRUNCH! Con lo mejorcito de perretxiCo los sábados y domingos de 10:30 a 13:00 h. ¡PLANAZO! Toda la info aquí

ReComendados en la Guía Michelín. 3 eguzkilores Guía BEST mejores bares de País Vasco y Navarra. Finalista Concurso de Cocidos del SXXI. Un taberna de Josean Merino, artífice de la mejor barra de pintxos de España según lomejordelagastronomia.com Mejor Tapa Vaguardista Nacional Concurso Nacional de Pintxos y Tapas de Valladolid. Varias veces galardonada Concurso de Pintxos de Euskal Herria y Álava.

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Josean merino, perretxiCo

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Conoce la trayectoria del chef vasco reconocido por su aportación en el mundo del pintxo.

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Vitoria-Gasteiz: San Antonio 3. Madrid: Rafael Calvo 29 · Corazón de María 37. Narváez 40

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