perretxiCo Vitoria es una taberna reComendada en la Guía Michelín. 3 eguzkilores Guía BEST de mejores bares de pintxos y tapas de País Vasco y Navarra. Finalista del Concurso de Cocidos del SXXI con el famoso donut de cocido. Un taberna de Josean Merino, artífice de la mejor barra de pintxos de España según lomejordelagastronomia.com Mejor Tapa Vaguardista Nacional del Concurso Nacional de Pintxos y Tapas de Valladolid. Varias veces galardonada en el Concurso de Pintxos de Euskal Herria y Semana del Pintxo y la Cazuelita de Álava.
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Conoce la trayectoria del chef vasco reconocido por su aportación en el mundo del pintxo.
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Vitoria-Gasteiz: San Antonio 3. Madrid: Rafael Calvo 29 · Corazón de María 37. Narváez 40
