El 29 de junio, perretxiCo Boadilla del Monte acogerá “Pintxando”, una jornada donde Josean Merino, responsable de la propuesta gastronómica de perretxiCo, e Iñaki Lazkano Suárez, Jefe de cocina del Sorginzulo, ofrecerán una masterclass y un menú a base de pintxos creados especialmente para la ocasión.
¡NUEVA CARTA! Haz tu reserva y prueba la nueva carta, más taberna y más perretxiCo que nunca. Embutidos de raza vasca traidos de Lekunberri, la nueva tosta de foie, las setas del momento traídas directamente de nuestros bosques, el guiso de alcachofas ¡a tope con la cuchara! la ventresca del Alakrana from Bermeo (ojito, muy muy top) o el bacalao club ranero con manitas de ezkurtxerri… mucho rock and roll perretxiC@s.
ReComendados en la Guía Michelín. 3 eguzkilores Guía BEST mejores bares de País Vasco y Navarra. Finalista Concurso de Cocidos del SXXI. Un taberna de Josean Merino, artífice de la mejor barra de pintxos de España según lomejordelagastronomia.com Mejor Tapa Vaguardista Nacional Concurso Nacional de Pintxos y Tapas de Valladolid. Varias veces galardonada Concurso de Pintxos de Euskal Herria y Álava.
Conoce la trayectoria del chef vasco reconocido por su aportación en el mundo del pintxo.
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Vitoria-Gasteiz: San Antonio 3. Madrid: Rafael Calvo 29 · Corazón de María 37. Narváez 40
