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Mejor barra de pintxos de España en el Congreso Lomejordelagastronomía, de Rafael García Santos. Mejor Tapa Vanguardista de España en el Concurso Nacional de Pintxos y Tapas de Valladolid 2009. Local del año Premios VG. Premio a la Innovación Concurso de Pintxos de Euskal Herria. Primer premio Semana del Pintxo de Álava 2012.
· JOSEAN MERINO ·
Chef vasco autodidacta reconocido por su aportación en el mundo del pintxo en reputados congresos como “Lo Mejor de la Gastronomía” de Rafael García Santos donde fue reconocido como la mejor barra de pintxos de España. Ganador de la Mejor Tapa Vanguardista de España en el Concurso Nacional de Pintxos de Valladolid; varias veces galardonado en el Concurso de Pintxos de Euskal Herria y de Álava y citado por distintos medios de referencia, como uno de los cocineros referentes de la nueva cocina vasca en formato pintxo.
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